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人們當生活是一種享受,所追求的目標都不相同,古人云:人生如夢,戲游人生。每個人都是自己生活中的主演,扮演的角色都不同,都想在自己生活中留下腳印證明我們來過。
怪事年年有,今年特別多,在餐館吃飯都能在湯鍋里攪出剪刀,中間湯鍋內露出一個黑色的膠柄,記者用手取出膠柄,看到一把十多公分的剪刀,當時剪刀的膠柄已經(jīng)爛掉,使用餐巾紙擦拭膠柄后,餐巾紙上留有黑色雜質。
店方稱,剪刀是剪鴨肉的工具,可能是小工不小心將其落入鍋內。對于湯鍋里的剪刀,飯店的解釋應該是毫無保留的,這個剪刀也是餐飲工具,是一不小心調入鍋里的,絕對不是故意的。這個其實壓根不要解釋,誰也不會故意把剪刀放進湯鍋里去煮食的。這個“一不小心”卻讓我們很是后怕。試想,這么大的剪刀自然不會讓食客也“一不小心”吃進肚子里的,但是如果是其他的東西,或許就會帶來傷害。
在餐飲行業(yè)上常常發(fā)生這些一不小心釀成的大錯,比如說,廚師衣服上的紐扣、服務員手上的戒指、擇菜人員手中的小刀子也“一不小心”掉進了食物里,是不是就很有可能被食客吞進肚子里?這些都是細心點都避免的,為什么還在反反復復的發(fā)生呢?也許覺得時間是一切的良藥,發(fā)生了事情,吵吵鬧鬧就結束了,賠償金錢就結束了,所以餐飲企業(yè)對這方面沒有畏懼感,這樣我們的健康沒有了保障,應該實施更嚴厲的懲罰,發(fā)現(xiàn)這種情況就要停業(yè)整頓,屢教不改就要實施終身禁止經(jīng)營餐飲業(yè)。如果有了這樣的嚴厲,誰還敢反反復復的“一不小心。”
出了事情,都是由監(jiān)管部門出面協(xié)調,似乎他們的存在就是為了協(xié)調而存在的。而監(jiān)管到位也就不會有了協(xié)調。問題在于誰來懲罰不作為的監(jiān)管部門?我們也應該實施監(jiān)管部門的連帶責任。如果在發(fā)生了此類事件之后,負責監(jiān)管該區(qū)域的監(jiān)管人員也能受到處理的話,我想他們就會為了自己的飯碗子而真心關注消費者的飯碗子。
這些就好比一些爛蟲潛伏在我們身邊,一點一點啃掉我們的健康,要嚴重的打擊一下,讓他們吸取教訓,嚴謹?shù)谋O(jiān)督自己避免這些事情發(fā)生。
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