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每逢佳節(jié)倍思親，茅臺送禮表心情
    每逢中秋，白酒價格必漲幾乎是近年的慣例。眼下，距月圓之時不到一個月，其市場已然開始騷動，國家發(fā)改委就白酒漲價事宜的協(xié)調(diào)與努力，并未達(dá)到理想的約談效果。消費者眼看著走高的價格，因為節(jié)日的需要而紛紛無奈解開腰包。白酒企業(yè)究竟是趁中秋佳節(jié)之際大撈一筆，還是另有他因？
 

　　冰火兩重天

　　記者從一家位于三環(huán)的五糧液專賣店李先生那了解到，茅臺、劍南春、五糧液一類的高檔酒自7月下旬開始便都有不同程度的提價。五糧液旗下主流銷售品種52度濃香型白酒普通裝目前零售價在838至888元不等，估計中秋節(jié)就要漲到1000元左右，甚至有部分商家在節(jié)前就已將售價提至千元以上。而茅臺的漲幅也在10%-15%之間，依然受到眾多消費者的青睞，已出現(xiàn)了供不應(yīng)求的現(xiàn)象，由此也導(dǎo)致“A貨茅臺”在市場中應(yīng)運而生。

　　李先生向記者介紹，所謂的A貨茅臺是因正品茅臺價格過高而出現(xiàn)的產(chǎn)物，這種酒與真正茅臺酒的口感上很接近，不是人們印象中粗制濫造的勾兌酒，而是真正自己釀制的，貨源充足穩(wěn)定，只不過目前還很少有人購買。消費者對于高擋酒的熱情并未因漲價而受到絲毫影響。“品牌信得過，口碑好，送出去就有面子，越貴才會買。”在該專賣店買了四瓶五糧液的張先生似乎一語道出了高檔酒消費的玄機(jī)。

　　高檔酒接連漲價，低檔的白酒也不甘示弱。記者在走訪幾家超市內(nèi)看到，不少品牌的中低檔白酒在賣場開辟了專門的“攤區(qū)”，促銷的海報五彩繽紛吸引著消費者的眼球，為了各自的銷售任務(wù)絞盡腦汁，大擺陣勢。

　　北京一家大型超市的促銷員王女士說，中秋節(jié)的到來，意味著下半年白酒熱銷序幕的拉開，對于經(jīng)歷了上半年相對冷淡市場的低檔白酒商家來說，意義重大。各白酒商家均很重視中秋節(jié)，都寄希望于借助中秋迎個開門紅。為了保證中秋期間的貨源充足，各商家早從8月初就已經(jīng)開始提前備貨。與此同時，有關(guān)中秋節(jié)的促銷活動也提前啟動，針對中秋節(jié)市場推出了不同于以往的促銷方式，力度也大大超過往年，各個廠商攢足勁在眾多品牌的競爭中期待能打個漂亮仗。

　　白酒市場的冰火兩重天，一邊是價格的大幅上揚，一邊則大打促銷戰(zhàn)。在各自的領(lǐng)地，做著各自的盤算。若真如某一家高檔酒廠商所言成本上升是導(dǎo)致提價的主因，低檔酒的成本就會原地不動？名酒廠商的葫蘆里賣的究竟是什么藥，眾人也曾評說紛紜
需求供應(yīng)永不能對等

　　在近兩年的銷售過程中，各家經(jīng)銷商明顯地感覺到淡季不淡，逢年過節(jié)需求更是出奇的旺盛，高檔酒一直處于需求大于供給的尷尬局面。

　　中國的傳統(tǒng)節(jié)日是迎來送往的絕佳機(jī)會，特別是高檔酒的消費絕大多數(shù)在此行列。在民間曾流傳著：買茅臺的不喝，喝茅臺的不買的說法，這也恰恰體現(xiàn)了這一特殊甚至另類的消費群體。不論價格如何上揚，購買的人都會毫不含糊，而且價格越高，消費者越是格外有興趣，商家自然深知這一具有中國特色的消費特點。

　　其次，高檔酒水一般被作為饋贈禮品之用之外，近年買來自己飲用的消費者也逐漸增多。隨著生活水平的不斷提高，在追求飲食品質(zhì)上也有了很大的飛躍，平時親朋好友聚會，開瓶高檔酒招待招待的市井小民也為數(shù)不少，并且這一消費群體在未來極有可能逐步擴(kuò)大，這對高檔酒的生產(chǎn)企業(yè)而言著實是個不小的考驗。
 

　　就以茅臺為例，從上世紀(jì)90年代開始，就出現(xiàn)了供不應(yīng)求的局面，據(jù)廠家統(tǒng)計的數(shù)字上看，平均每年出廠的茅臺在2萬噸左右，而實際的市場需求在20萬噸，巨大的市場缺口是推動價格上漲主要因素之一。其次深得消費者信賴的高檔酒無外乎茅臺、五糧液等幾種品牌，各種名酒的酒窖數(shù)量有限，每年生產(chǎn)出的新酒都要存放上一段時間才會出售，因此增加的產(chǎn)量只有在未來的數(shù)年以后市場上才會有明顯的反映。況且精明的廠家深知物以稀為貴的道理，實行的是量產(chǎn)政策，通過提高產(chǎn)量來抵消價格的走高，短時間內(nèi)基本很難實現(xiàn)。

　　高檔酒的羊群效應(yīng)

　　高檔酒的接連提價指向千元大關(guān)，無疑拉開了與二線品牌之間的距離，站在高處望遠(yuǎn)處，高檔酒已經(jīng)高高在上，向上看到的是更高更遠(yuǎn)的目標(biāo)。供需的不平衡，另類的名酒消費需求，若再次出現(xiàn)投資因素的介入，高檔酒的價格要想回落真是難上加難。高價格帶動的是不減的需求，高檔白酒也正在向奢侈品的行列邁進(jìn)。

　　隨著茅臺、五糧液的身價倍漲，也給二線品牌留出了跟進(jìn)的空間。當(dāng)消費者面對可望不可及的茅臺、五糧液時，二線品牌便就開始進(jìn)入人們的視線，其價格也有向上走動的跡象，其中以洋河藍(lán)色經(jīng)典為代表的二線品牌，普通款價格提升了40元，高端產(chǎn)品也漲了60元，至于其他品牌的提價估計也應(yīng)該是指日可待。

　　“飛天茅臺酒價格不得超過每瓶959元”的限價令聲猶在耳，如今則只能感嘆，千元以下的飛天茅臺早已是“昨日黃花”。摻雜其中的非理性的、非客觀的消費因素，控與調(diào)對它而言都會無濟(jì)于事。

文章來源-中國新聞網(wǎng)