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40噸病死豬流向湘粵，誰來保障消費(fèi)者的安全？
東莞市炅盛塑膠科技有限公司 http://www.novaceta.com 發(fā)布時(shí)間：2013-05-07
H7N9禽流感還在肆意的蔓延，大家都在為其而恐慌時(shí)。5月4日，在福建漳州南靖縣，40噸病死豬流
向了湘粵，最終流向了餐桌。
5月4日，在福建漳州南靖縣，兩名被當(dāng)?shù)劓?zhèn)政府雇請(qǐng)來負(fù)責(zé)無公害處理病死豬肉的工作人員，將撿
來或以幾毛錢一斤買來的病死豬，私自屠宰后，運(yùn)往江西、廣東、湖南等地，最終流向了餐桌。
漳州南靖縣作為養(yǎng)豬大縣，相對(duì)而言病死豬的現(xiàn)象也多于其他縣，為了防止村民隨意丟棄病死豬，
當(dāng)?shù)卦O(shè)立了無公害處理病死豬的專職崗位。由于這是個(gè)又臟又累的苦差事，沒人員做，所以才雇傭了但
低的兩名農(nóng)民代為處理病死豬。并由相關(guān)部門發(fā)放每人每月1000元工資，而本案中的兩名主要嫌犯就是
這一所謂的專職人員。叫人詫異的是在短短三個(gè)月，兩人竟賣出近40噸病死豬肉，案值達(dá)300余萬元。此
時(shí)的靖城鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長并沒有掩飾,坦言相告“無人監(jiān)督。”而漳州市農(nóng)業(yè)局藍(lán)武漢副局長還信誓旦旦的表示
：發(fā)現(xiàn)一起查處一起。其實(shí)人們知道這不過是在表明態(tài)度，似乎也在暗示這都是鎮(zhèn)政府的錯(cuò)，于市政府
無關(guān)，在忙著漂白自己。
目前，經(jīng)漳州市動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心確認(rèn)，該批豬產(chǎn)品基本都是兩種?。贺i繁殖和呼吸綜合征病毒
陽性（俗稱藍(lán)耳?。瑐慰袢〔《娟栃?。這兩種病均為急性高致死性疫病，傳染性強(qiáng)。日前，此案3名
主犯已被逮捕，三名主犯是漳州南靖人林某（女、44歲）、吳某（33歲）和龍海人洪某（司機(jī)）。一個(gè)
不識(shí)字的農(nóng)村婦女居然可以做成如此之大的骯臟交易，不是她天生具備經(jīng)商的的天賦，而是地方監(jiān)管一
路綠燈，暢通無阻，竟然近40噸的病死豬肉是大大方方的流向湘粵贛餐桌。難道地方政府就沒有絲毫察
覺？難道他們也是這次交易既得利益的相關(guān)體？地方政府是否與不法分子沆瀣一氣共謀坑人？其實(shí)再多
的問號(hào)都不為過。因?yàn)閺幕厥詹∷镭i到加工，直至流入市場最終落袋百姓們的餐桌上，不需要策劃、調(diào)
研、周密安排，不費(fèi)力就做到了。那么，這么多病死豬肉是如何流向湘粵贛餐桌的呢？
第一，三無人員如何做上無公害處理管理員。
本應(yīng)該通過畜牧獸醫(yī)部門的培訓(xùn)、考核，持證上崗的重要崗位，而在漳州南靖縣全免，不是縣政府
工作人員滿負(fù)荷，而是因?yàn)榧磁K又累沒人干，所以臨時(shí)雇傭當(dāng)?shù)剞r(nóng)民，既然有人能干他們不愿干的事又
何必多事，進(jìn)行考核、培訓(xùn)，是不是持證上崗，更是多此一舉，因?yàn)榇说乇O(jiān)管完全空白，由于政府在處
理病死豬上對(duì)養(yǎng)殖戶有補(bǔ)貼，相對(duì)來說程序應(yīng)該是比較嚴(yán)格的，看來縣有關(guān)部門早已將該補(bǔ)貼款項(xiàng)納入
小金庫，甚至進(jìn)了自己的腰包，在這種情形下在談管理豈不是沒事找事自討苦吃。至于“進(jìn)行無公害處
理”填報(bào)表的工作更是無從查起。
第二，對(duì)雇傭人員的行為置若罔聞，民不舉官不究做到了極致。
其實(shí)，主犯之一吳某榮在村里收購、屠宰、銷售病死豬肉早已是公開的秘密。沒有村民舉報(bào)但不意
味著有關(guān)部門沒有絲毫覺察，當(dāng)官者對(duì)于死豬是埋了還是賣了不聞不問，就當(dāng)記者帶著村民反映問到靖
城鎮(zhèn)肖副鎮(zhèn)長時(shí)他還在說“他們倆都是老實(shí)巴交的農(nóng)民。”筆者十分清楚他所謂的“老實(shí)巴交”不僅是
是對(duì)自己用錯(cuò)人的一種遮掩，主要的還是他們雇期間沒有泄底政府不作為的行為。既沒有捅破政府補(bǔ)貼
哪去了，也沒捅破自己從中撈到了多少油水和好處。至于2010年南靖縣發(fā)布的《病死畜禽無害化處理實(shí)
施方案》更是成了一紙空文，因?yàn)椤斗桨浮愤€要求進(jìn)行無公害處理的管理員，每周填病死畜禽無公害處
理報(bào)表，并定期上報(bào)。而這一切在漳州南靖縣頭變的簡單化甚至無序。這就給嫌疑人得手后做大提供了
便利，所以與其說漳州南靖縣沒有監(jiān)管，倒不如說他們助紂為虐。
第三，做壞事也應(yīng)了天時(shí)、地利、人和。
從林某和吳某原本受聘于當(dāng)?shù)劓?zhèn)政府，到三不管的膽大妄為還不足以證明他們已經(jīng)“成功”，而此
時(shí)協(xié)鑫冷凍食品有限公司的“一臂之力”才是他們通往成功的金鑰匙。雖然制度上墻，架不住利益的誘
惑《倉儲(chǔ)保管相關(guān)手續(xù)制度》明文規(guī)定：要檢查委托保管食品合格證明，如食品檢驗(yàn)檢測報(bào)告、牲畜、
禽類產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫合格證明等，進(jìn)口食品應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)進(jìn)關(guān)手續(xù)，禁止不符合安全標(biāo)準(zhǔn)食品或非定點(diǎn)屠宰牲
畜、禽類產(chǎn)品入庫。而協(xié)鑫冷凍食品有限公司的負(fù)責(zé)人黃先生稱，林某紅等寄存病死豬肉時(shí)沒有與公司
簽訂正式合同，他是直到警方調(diào)查后才知道凍庫里有病死豬肉，也許這樣的回答過于牽強(qiáng)。但不能不說
林某和吳某一路走來都有利益熏心的“貴人”相助。
第四，政府的補(bǔ)貼，究竟是在調(diào)動(dòng)誰的積極性，
病死豬沒有進(jìn)入無害化處理池中處理，原因是農(nóng)戶可能并沒有拿到相關(guān)補(bǔ)貼。雖然國家有關(guān)部門在
2011年就做出了對(duì)病死豬無害化處理給予每頭80元財(cái)政補(bǔ)助的規(guī)定，但是這一政策在不少地方都未落實(shí)
。甚至有的村民就從沒有聽說過80元的補(bǔ)貼。所以筆者才大膽的問一句：政府的補(bǔ)貼，究竟是在調(diào)動(dòng)誰
的積極性，作為計(jì)劃外的一筆可觀的補(bǔ)貼，沒用在鼓勵(lì)農(nóng)民進(jìn)行無公害處理上，就是用在了地方官的酒
桌上，用在了安撫情人情感投資上，筆者實(shí)在找不出更合適的理由為他們揮霍這筆補(bǔ)貼作辯護(hù)。
第五，商家在廉價(jià)的病死豬面前棄道德和百姓死活而不顧。
這是為林某和吳某大開方便之門。產(chǎn)供銷一條龍無縫隙對(duì)接，讓這些不識(shí)幾個(gè)字“老實(shí)巴交”農(nóng)婦
和農(nóng)夫做成了轟動(dòng)全國的病死豬大案，而它的危害正在通過商家失去職業(yè)道德的操守中正在蔓延，而受
害者將不計(jì)其數(shù)，40噸不是個(gè)小數(shù)目，受害地區(qū)恐怕也不局限在湘粵贛。其危害有多大可想而知。
雖然林某和吳某案發(fā)在兩高《司法解釋》前，但實(shí)屬罪大惡極，必須受到嚴(yán)懲，地方政府必須要以
瀆職罪給與追究，并對(duì)那些利益熏心商家也有必要以脅從論處。但是近期最重要，也是安撫民心必須做
的是：動(dòng)用有可能的力量追查流向，并將這批病死豬的涉及的肉食加工單位公布于眾，便于百姓防范，
以此消除由于病死豬已經(jīng)帶來的社會(huì)恐慌和不安。